Bacalao Salado Verde — Directo desde Portugal
Mar Lusitano es especialista en bacalao salado verde — bacalao en salazón con alto contenido en humedad, procesado en nuestra instalación en Gafanha da Nazaré, la capital mundial del bacalao salado seco. Nuestro bacalao salado verde es ideal para recetas tradicionales que requieren remojo, ofreciendo máxima flexibilidad a operadores de hostelería y mayoristas.
Suministramos Bacalao Atlántico y del Pacífico, entero o en filetes, a importadores, distribuidores y cadenas en Europa, América y Asia. Nuestra instalación cuenta con certificación MSC, registro FDA, autorización DIPOA (Brasil) y aprobación CIQ (China).
¿Por qué elegir nuestro bacalao salado verde?
- Contenido en sal y niveles de humedad controlados según especificaciones
- Disponible en cajas de 25 kg o formatos a granel personalizados
- Calidad consistente de orígenes atlánticos y pacíficos
- Trazabilidad completa — certificado HACCP, seguimiento por lote
- Homologado por las principales cadenas europeas
Contáctenos: marlusitano@marlusitano.pt
Ver también: Pescado Salado Étnico — Makayabu, Escamudo, Lingue
